Дани банице је гастро-туристичка манифестација која се сваке године одржава у Белој Паланци још од 2005. Сам назив се односи на специфичну врсту домаће пите која се у белопаланачком и пиротском крају као и у Бугарској и Македонији назива Баница.
Чине је такмичарски и ревијални део у припремању домаћих пита и традиционалних специјалитета. Сваке године је све више учесника и посетилаца. Задњих година је велики број гостију из Бугарске и других земаља.
Циљ манифестације је да се сачувају и негују обичаји, култура и традиција белопаланачког краја. Манифестацију прате разни културно уметнички програми.