Пивара Панчево је основао Абрахам Кепиш из Пожуна. Он је на основу уговора са Земаљском администрацијом 12. јануара 1722. године добио лиценцу да отвори фабрику, а званично је почела са радом 22. маја исте године. Највећи развој достигла је у власништву породице Вајферт. Фабрика је радила до 2008. године када је отишла у стечај.
Фабрику је основао Абрахам Кепиш, Јеврејин из Пожуна. Зељаљска администрација је склопила уговор са њим 12. јануара 1722. године и дала му је у закуп право да у седиштима дистрикта, Панчеву, Уј Паланки и Карансебешу уреди пиваре. Пиваре су почеле са радом већ 22. маја 1722. године. Земаљска администрација није била задовољна пивом и 4. новембра 1725. године одузела је Кепишу право закупа и дала другом Јеврејину Волфу Менцеру.
Закупци ће се смењивати све док Себастијан Крацајзен није откупио пивару 1781. године. Недуго затим, поново је уследило неколико смена власника пиваре, а најпознатији међу њима су били Валентин Бергер и Игнац Хајзер.
Пивару је 1847. године са само 21 годином преузео Игнац Вајферт. Он је у пиварским центрима широм Европе стекао стручност, а поред тога био је и веома амбициозан. Игнац је старијем сину Ђорђу Вајферту подигао пивару у Београду, а ову у Панчеву је наменио свом млађем сину Хугу.